Über uns

„Die menschliche Geisteskraft steigt proportional zur getrunkenen Kaffeemenge."
Sir James Mackintosh (schottischer Philosoph, 1765 – 1832)

fagiolo – entdecke die Welt des Espresso

Der Name ist bei uns Programm. Übersetzt aus dem italienischen bedeutet fagiolo „die Bohne“ und gibt damit einen verborgenen Hinweis darauf, was uns besonders am Herzen liegt. 

Kaffee unterliegt bei uns einem klaren Blick auf gastronomische Standards, Tradition und handwerkliche Qualität. Als Kaffeemarke verkörpert fagiolo den klassischen, italienischen Lifestyle und den damit verbundenen nussig, schokoladigen, süßen Geschmack eines Espresso. Als trendbewusstes junges Unternehmen aus Celle sind wir jedoch auch ständig auf der Suche nach neuen Akzenten in der Kaffeewelt, ohne dabei unsere Grundnotation zu vergessen. Dies spiegelt sich auch in unserem Sortiment wider. Neben unseren klassischen Espresso Rezepturen führen wir mit BaristaTea eine Weltneuheit in den Markt ein, die es auch Teeliebhabern erlaubt sich der modernen und trendigen Barista Szene anzuschließen.

Als Wassersommelière ist unserem Gründer Sebastian das Ergebnis in der Tasse und der Blick auf die beeinflussenden Parameter ebenso wichtig, wie der Kaffee selbst. Qualität funktioniert nur vom Ursprung des Rohkaffees bis zum letzten Schluck gedacht. Für uns selbstverständlich beziehen wir unsere Rohkaffees daher im directTRADE und rösten diese im traditionellen Langzeittrommelröstverfahren. Wir begleiten unsere Kunden von der Bohne über die Kaffeemaschinentechnik, die Schulung der Mitarbeiter bis zur Präsentation beim Gast. Alles für den finalen Genuss eines fagiolo Moments.

Ob French Press, Vollautomat, Filterkaffee oder Siebträgermaschine – für jede Art der Zubereitung bieten wir eine passende Mischung die Lust auf mehr verspricht.

Download: Infoblatt_fagiolo_ueber_uns