Produkte von fagiolo

fagiolo

Die Handwerkskunst und Erfahrung des Röstmeisters ist eine wesentliche Komponente für die Qualität unseres fagiolo Röstkaffee. Im traditionellen Langzeittrommelröstverfahren werden die Kaffeebohnen sortenrein geröstet und erst anschließend zu einer unserer beliebten Kaffeemischungen geblendet. Die Kontrolle des Röstprozesses erfolgt dabei mit allen Sinnen des Röstmeisters. Neben dem Geschmack spielen der Geruch und die Optik der Bohnen eine große Rolle. Während des Röstens entwickelt der Kaffee seinen unvergleichlichen Geschmack und setzt dabei mehrere hundert Aromen frei.

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